سفارش تبلیغ
صبا ویژن

سبک خاص درست کردن “خورش قیمه” فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه به سبک خاص

خورش قیمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قیمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورش خود بدید که با این صورت می توان نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قیمه ها مهیا نمود.

مواد غذایی مورد نیاز برای خورش قیمه

 

مواد لازم خورش قیمه

  • گوشت :200 گرم
  • لپه :70 گرم
  • رب :1-2 قاشق
  • پیاز عسلی :3-4 قاشق
  • چوب دارچین :1عدد
  • هل سبز :5 -6 عدد
  • گلاب :1 قاشق
  • زرشک :برای تزیین 2 قاشق
  • روغن :2قاشق

ادامه مطلب...

دستور تهیه چیز کیک پنیر خامه ای عالی

مواد لازم برای طرز تهیه کیک پنیر خامه ای (چیز کیک)

  • بیسکویت کراکر بیسکویت غیرشیرین :100 گرم
  • کره برای مخلوط کردن با بیسکویت :60 گرم
  • ژلاتین ورقه ای در آب سرد خیس شود :7 گرم
  • آب گرم برای حل کردن ژلاتین :35 میلی لیتر
  • پنیر خامه ای :100 گرم
  • شکر برای مخلوط کردن با پنیر خامه ای :45 گرم
  • آبلیمو :نصف یک لیموی تازه یا 20 میلی لیتر
  • خامه تا حدود 60 درصد سفت شده (شکر برای خامه لازم نیست) :300 گرم
  • خامه سفت شده در صورت تمایل برای تزیین :80 گرم
  • شکر برای مخلوط کردن با خامه تزیینی :15 گرم
  • پسته خرد شده :برای تزیین کمی
  • کمپوت میوه برای قرار دادن مابین بیسکویت کف قالب و مواد مانند آناناس :به مقدار لازم
 

ادامه مطلب...

طرز تهیه ترشی هفت بیجار سنتی و خوشمزه

موادلازم برای ترشی هفت بیجار:

  • سیر :1 بوته
  • فلفل دلمه ای :500گرم
  • بادمجان : 2کیلو
  • فلفل قلمی تند : 2 عدد
  • نعنا خشک :1 قاشق غذاخوری
  • ادویه ترشی :1 قاشق غذاخوری
  • گوجه فرنگی نارس :300 گرم
  • نمک :1 قاشق غذاخوری
  • آب غوره یا سرکه : 500گرم
  • سبزی معطر :250گرم

طرز تهیه ترشی هفت بیجار:

سیر را پوست بکنید و رنده کنید.

گوجه فرنگی ها را که بهتر است نارس یا نیم رس باشند را انتخاب کنید و به صورت نگینی خرد کنید.

سبزی ها را هم ریزی ریز خرد کنید .

بادمجان ها را رنده یا ساطوری کنید.

فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید.

فلفل تند را رنده و یا ساطوری کنید.

ادامه مطلب...

دستور تهیه شیرینی کشمشی

شیرینی کشمشی بخشی از شیرینی هایی است که فوق العاده آسان و زود مانند شیرینی دانمارکی درست و پخت میشه و مواد اولیه اش هم تو اغلب منازل حاضر می باشد.

حالا به جای اینکه از قنادی ها این شیرینی را بخرید طرز تهیه این شیرینی کشمشی را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید و سپس اقدام به درست کردن آن کنید تا هم به باب میل خود این شیرینی را مهیا نماید و هم اینکه به سلیقه خود آن را تزیین کنید و از خوردن برای یک عصرانه با چای در کنار عزیزانتان بهترین لذت را تجربه کنید.

شیرینی کشمشی

مواد لازم : 

آرد250گرم

پودر شکر 220گرم

کره یا روغن جامد 150گرم

تخم مرغ 2عدد

کشمش 100گرم

وانیل 1قاشق چایخوری

ادامه مطلب...

طرز تهیه کرم سوپانگل خانگی

مواد لازم کرم سوپانگل:

1 لیتر شیر
5 ق غ آرد
4 ق غ پودر کاکائو
6 ق غ شکر ( بعد از پخت زمانی که هنوز گرمه طعمش رو بچشید و اگر خواستید شکر رو بیشتر کنید)
1 عدد زرده تخم مرغ
80 گرم شکلات ساده یا شکلات شیری
نصف ق چ وانیل
نصف لیوان آب سرد

ادامه مطلب...